Verão e suco: uma combinação mais que perfeita!

Nada como uma bebida refrescante e saudável no verão!

Existe algo mais refrescante do que um copo de suco de fruta bem gelado? No verão, então, nem se fala! Além de fazerem muito bem à saúde, espantando o perigo de doenças muito comuns nesta época do ano, as frutas têm um papel fundamental na sua dieta. Por isso, mais do que nunca, mergulhe de cabeça nos sucos nesta estação!

"Estas bebidas trazem bem-estar e, quando preparadas de forma correta, proporcionam muita saúde", ressalta Patrícia Ramos, nutricionista do Hospital Bandeirantes. Ela recomenda três copos diários de sucos, o que garante a ingestão de vários tipos de vitaminas.

E se a sua preocupação é com a forma: "Alguns sucos de frutas são calóricos, como o de laranja, que apresenta 140 Kcal por copo. Mas, mesmo assim, o seu consumo é indicado por ser energético". Por isso, a dica é: Se optar por um suco mais calórico, como esse, elimine a sobremesa ou coma apenas uma fatia de abacaxi ou outra fruta com pouca caloria.

Apesar de calórico pesquisas realizadas na Conferência Anual da Associação Americana do Coração indicam que tomar suco de laranja pode ser uma boa forma de evitar problemas cardiovasculares. Segundo os estudiosos, um antioxidante chamado hesperidina melhora a função vascular, ajudando a reduzir os riscos de doença cardíaca.

Outra dica importante é consumir o suco logo após o seu preparo, pois a partir de 15 minutos a bebida inicia o processo de oxidação e passa a perder suas vitaminas."Se não há opção do suco natural, escolha os de polpa. Apesar de serem industrializados e terem menos nutrientes e vitaminas, eles são mais saudáveis do que um refrigerante”, conclui a nutricionista.

Confira uma receita indicada pela nutricionista Patrícia Ramos:

Suco Melancia Refrescante

Ingredientes:

2 xícaras de chá de melancia em cubos e sem sementes
½ xícara de chá de água

1 colher de sopa de hortelã picada
Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir.

Fonte: suadieta.uol.com.br/mundodastribos.com
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