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15 outubro 2010

Sucos: Top 10 - 10 Sucos tudo de bom!

SUCO CONTROLE DE PRESSÃO

Um ótimo aliado para quem sofre com o aumento da pressão arterial.

1 porções
64 Kcal
Ingredientes

1 dente de alho
1 pires de couve crua
½ laranja
½ copo de água gelada
½ copo de suco de limão
Adoçante a gosto

Modo de preparo

Pique o alho, a couve e a laranja. Coloque os ingredientes no liquidificador e adicione a água e o suco de limão. Bata bem. Sirva em seguida.

SUCO CALMANTE

Ótimo para quem sofre de insônia.

1 porções
108 Kcal
Ingredientes
5 morangos
¼ de pera
½ banana
1 colher de sobremesa de semente de linhaça
½ copo de chá de folha de maracujá

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome durante a ceia.


SUCO DE CLOROFILA

Inclua no seu cardápio esta bebida que traz muitos benefícios a sua saúde e a sua pele!

2 porções
99 Kcal

Ingredientes

2 folhas de couve
1 xícara de chá de folhas de agrião
1 pedaço de erva-doce
1 copo americano de suco de laranja
½ cenoura ralada
Adoçante a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes. Deixe na geladeira por cerca de 15 minutos e tome na hora do café da manhã ou do lanche.

SUCO ANTI-COLESTEROL

Uma maneira fácil e, principalmente, barata de combater este problema!

1 porções
118 Kcal

Ingredientes

1 maçã picada
1 colher de sopa de salsinha picada
¼ de gengibre piacado
½ copo de água gelada
1 colher de sobremesa de semente de linhaça

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e tome um copo pela manhã.


SUCO PRÓ-FIBRAS

 A fibra é uma ótima aliada para quem quer emagrecer. Inclua esta receita no seu café da manhã!

1 porções
75 Kcal

Ingredientes

1 e ½ fatia de manga
¼ de cenoura
½ pêra média
150ml de água

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e beba gelado.

SUCO DIURÉTICO

Ótimo para dar uma mãozinha a sua dieta!

1 porções
108 Kcal

Ingredientes

1 copo médio de água de coco
1 fatia grossa de melão
¼ de prato de sobremesa de couve manteiga crua
1 colher de sopa de hortelã
1 colher de sopa de salsinha crua
1 colher de sopa de limão
3 cubos de gelo

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e beba pela manhã.


SUCO TRÊS EM UM

 Refrescante, light e muito saboroso!


1 porções
115 Kcal

Ingredientes

200 ml de suco de maçã em caixinha sem açúcar
5 morangos grandes
20 gramas de cenoura

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e tome pela manhã.

SUCO HIDRATANTE

No calor e em todas as estações, é essencial se manter hidratado!

1 porções
143 Kcal

Ingredientes

200 ml de suco de maçã light de caixinha
2 figos
1 colher de café de gengibre ralado

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.

SUCO DIGESTIVO


Mais uma maneira de contribuir para o funcionamento do seu organismo!

2 porções
108 Kcal

Ingredientes

1 xícara de chá de folhas de agrião
2 rodelas de abacaxi
2 maçãs
½ xícara de chá de água
Adoçante dietético a gosto

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo. Sirva bem gelado.


SUCO COLORIDO
Uma união de vitaminas e sabores!

1 porções
143 Kcal

Ingredientes

200 ml de suco de morango de caixinha
12 uvas verdes sem caroço
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador.

Fonte: revistasuadieta.uol.com.br

10 outubro 2010

Feijoada Light

Dicas para reduzir as calorias deste prato sem precisar abrir mão desta tradição!

Um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira é, com certeza, a feijoada. Nada combina mais com um final de semana, seja de sol ou chuva. Mas, será possível manter este ritual até mesmo quando queremos emagrecer? A resposta é “sim”, basta dar aquele “jeitinho brasileiro”.

O maior problema da feijoada é a quantidade excessiva de gordura e sódio dos alimentos usados na sua preparação. As carnes gordurosas e sal são grandes vilões da saúde, pois elevam as taxas de colesterol e a pressão arterial, além de aumentarem a retenção de líquidos. Quando não tratados, estes distúrbios podem causar sérios danos, como derrame e infarto.

Deixando sua feijoada mais light:

- Corte 30% da quantidade de toucinho e bacon.

- Tire toda a gordura aparente das carnes.

- Deixe os ingredientes de molho por, pelo menos, 12 horas, trocando a água de três a quatro vezes, para diminuir o excesso de sal.

- Antes de começar a preparar a feijoada, afervente tudo por 10 minutos.

- Complemente com vinagrete, laranja e couve, ao invés de farofa. A couve ajuda na digestão, a laranja é rica em vitamina C e os ingredientes do vinagrete são ricos em fibras.

- Se não quiser tirar a farofa do prato, opte pela simples, sem ovos. A quantidade de proteína presente na feijoada já é mais do que suficiente para a sua alimentação.

- A caipirinha é sempre uma boa pedida, não é? Neste caso, não! Se quiser emagrecer, terá mesmo que substituí-la por sucos naturais.

- Por mais que você tenha o dia livre, nada de dormir depois da feijoada. Tente manter o seu corpo em movimento, lavando a louça, tirando a mesa, seja o que for. Deitar depois de um prato pesado como este atrapalhará a digestão e o organismo acabará acumulando certos nutrientes, como a gordura, no seu corpo por mais tempo.

Fonte: suadieta.uol.com.br
Imagem: google

14 agosto 2010

Gelatina: a melhor opção para a sua sobremesa!

Ela ajuda a acabar com aquela vontade maluca de comer doce e ainda tonifica os músculos!

Quer emagrecer? Então, trate de comer gelatina na hora da sobremesa ou no lanche. Esta delícia, que faz muito sucesso entre a garotada, traz muitos benefícios a sua dieta. É, com certeza, a melhor opção na hora que bate aquela vontade desesperadora de comer doces.

A gelatina é extraída do colágeno, especialmente do bovino, e contém proteínas que fornecem aminoácidos essenciais para a manutenção de ossos e tecidos. Isso é importante, pois, a partir dos 25 anos de idade, o nosso organismo começa a reduzir a produção de colágeno e, depois dos 50, a produção é de apenas 35% da quantidade necessária.

Ou seja, o consumo de gelatina repõe a falta deste nutriente no nosso corpo. Isso ajuda na manutenção do nosso tônus muscular, deixando pele, unhas e cabelo mais fortes e saudáveis. Também reforça os tendões e ligamentos que unem os músculos aos ossos.

Além disso, a gelatina auxilia na nutrição dos tecidos, mantendo a hidratação e integridade das articulações, desempenhando assim um papel importante na prevenção e no tratamento de dores articulares, artrose e osteoporose.

Confira abaixo umas receitinhas super fáceis e saborosas de gelatina

Gelatina de manga e morango

A mistura das frutas com a gelatina deixará esta sobremesa mais saborosa!

5 porções
34 Kcal

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
½ xícara de chá de água
2 mangas médias cortadas em tiras
1 xícara de chá de morangos
3 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria para derreter bem. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o restante dos ingredientes. Distribua o conteúdo em cinco taças e deixe na geladeira por cerca de 2 horas. Se quiser, enfeite com folhas de hortelã.

Gelatina de manga com hortelã
O delicioso sabor da manga com um toque muito especial da hortelã!

4 porções
153 Kcal

Ingredientes

2 mangas descascadas e em pedaços
Suco de 1 limão
250 ml de água
1 xícara de chá de folhas de hortelã fresca
½ xícara de chá de adoçante dietético em pó
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
½ xícara de chá de água fria

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o suco de limão, 250 ml de água, hortelã e o adoçante. Leve ao fogo médio e quando começar a levantar fervura, junte os pedaços de manga. Cozinhe até que ela amoleça. Coe e reserve a fruta. Cozinhe o liquido por mais 5 minutos. Hidrate a gelatina em ½ xícara de água fria e, em seguida, dissolva-a na calda quente, mexendo bem, até ficar completamente homogêneo. Bata a manga no liquidificador e junte à calda. Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.

Gelatina de iogurte
Se gelatina já é bom, imagine, então com um toque de iogurte. Esta é uma receita que surpreende quando o assunto é sabor!

4 porções
105 Kcal

Ingredientes

1 pacote de gelatina de sua preferência light
1 iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Faça a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Leve à geladeira até que fique consistente. Em seguida, retire-a da geladeira e bata-a no liquidificador com o iogurte. Distribua o conteúdo em taças e leve novamente à geladeira para ficar mais firme.

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Fonte: suadieta.uol.com.br
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