17 outubro 2009

Tortinhas de carne


Hoje, uma receitinha deliciosa para o almoço.

Ingredientes

500 gr de carne moída
100 gr de presunto magro
100 gr de mussarela
2 unidade(s) de ovo cozido(s)
salsinha a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
alho a gosto

Modo de preparo


Tempere a carne com o sal, a pimenta, a salsa picada e o alho.
Misture até formar uma massa e divida em duas partes.
Pique o presunto, a mussarela e o ovo cozido em pedaços pequenos.

Junte tudo e tempere com a salsa picada para seu recheio.
Unte uma forma e ponha uma parte da massa de carne.
Ponha o recheio e feche com a outra parte da massa.
Leve ao forno e deixe assar. Retire e sirva, acompanhadas com arroz branco e uma saladinha.
Rendimento: 5 porções
Fonte: bom de humor.com

1 comentários:

Anônimo disse...

Bem legal mesmo, própria para o almoço de sábado. Valeu!

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