02 setembro 2009

Pão de Milho Vó Elisa

Tempo de preparo 2h
Para 8 pessoas

Ingredientes

 ½ kg de farinha de trigo
½ kg de farinha de milho média
 1 ½ xícara de açúcar
 ½ colher (sopa) de sal
½ litro de leite morno
 3 ovos 150g de banha ou óleo
 1 ½ colher (sopa) de fermento para pão
 ¼ de pacote de erva doce

Modo de preparar

Dissolver o fermento em ½ xícara de leite morno, 1 colher (sopa) de açúcar e ¼ xícara de farinha de milho e deixar crescer. Em uma vasilha colocar os ingredientes e a estes o fermento já crescido, misturar bem e sovar. Cortar os pães ou colocar em forminhas, deixar crescer em lugar quente e coberto, levar ao forno quando crescidos.

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