BOLO FÁCIL DE FARINHA DE MILHO

Ingredientes:

· 2 xícaras de açúcar
· 2 xícaras de leite
· 2 xícaras de farinha de milho
· 4 ovos
· 1/2 xícara de óleo
· 100g de coco ralado
· 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o açúcar, a farinha de milho, os ovos, o óleo e o fermento em pó até ficar homogêneo. Tire do liquidificador e coloque numa vasilha. Acrescente o coco ralado, mexa e coloque para assar por 30 minutos.